冰镇杨梅汁

［用料］冷水500毫升，白糖60克，杨梅50克。
［制法］杨梅去蒂、洗净后，倒入锅中加水、白糖，用中火煮5～10分钟。煮沸后离火滤去果渣，搅匀。晾凉后加入冰块即可饮用。
［特效］本饮品为浅红色透明液体，酸甜爽口，果香悠长，风味特殊，是生津止渴、消食化积、解毒止血的佳品。