蛋黄桃汁

［用料］桃子1个，鸡蛋黄1个，牛奶100毫升，柠檬汁20克，砂糖20克，碎冰块少量。
［制法］桃子去皮、去核，压碎挤汁；鸡蛋煮熟，取黄，压碎研成糊状。把桃汁、蛋黄混合，加入牛奶、柠檬汁、砂糖，搅拌1分钟，再加入冰块即成。
［特效］桃子香味扑鼻，呈淡黄色，含有多种营养，是一种极好的滋补饮料。