金针菇肉丝汤

［用料］金针菇50克，猪肉丝25克，水发木耳10克，蒜苗末、料酒、精盐、味精各少许。
［制法］金针菇洗净，切段；水发木耳洗净，切丝；锅内加适量水烧开，放入金针菇、木耳、肉丝煮熟，撒上蒜苗末，加入料酒、盐、味精即成。佐餐用，可常服。
［特效］防癌抗癌，益智强身。