牛骨胡萝卜汤

［用料］牛骨头250克，枸柜子30克，胡萝卜150克，生姜盐各适量。
［制法］先将牛骨洗涤干净，放入沙锅大火煮开，捞净浮渣、胡萝卜洗净，切成斜块，放入煮牛骨头沙锅内，煮开后小火炖，炖至牛肉牛骨髓充分溶解后，放入洗净的枸杞子、少许生姜上、盐，再炖半小时即可。饮汤食枸杞子、牛肉、胡萝卜。每日1料。
［特效］填精益髓，养血乌发。