萝卜墨鱼汤

［用料］白萝卜500克，新鲜墨鳇净肉250克，冬菇25克，排骨300克砍成块，陈皮1/4个，姜1片，盐适量。
［制法］白萝卜去皮，洗净切厚块；冬菇浸泡软去脚沥干水；陈皮浸软刮去瓤洗净；墨鱼肉用盐搓擦后洗净，放入沸水中煮一会儿取出洗净；排骨入沸水中煮片刻后捞起洗净。煲内放适量水，加入陈皮煮沸后放入萝卜、墨鱼肉、排骨、姜、煲沸后，文火煲至排骨烂时，下冬菇再煲半小时，加入盐调味即可。饮汤食料，每日2次。
［特效］消积滞，化痰热，补血益气，益髓润燥，适用　于儿童消化不良，内火旺盛等症状的辅助治疗。